냉장고 털기! 쌈장 된장찌개 간단 레시피로 푸짐하게 즐기자

냉장고 털기! 쌈장 된장찌개 간단 레시피로 푸짐하게 즐기자

 

목차

1. 서론: 냉장고 속 재료 활용하기
2. 재료 준비: 집에 있는 재료로 충분
3. 만드는 법: 간단한 3단계 조리 과정
4. 마무리: 다양한 곁들임 음식과 함께

본문

1. 서론: 냉장고 속 재료 활용하기

바쁜 일상 속에서 매일매일 새로운 요리를 해 먹기란 쉽지 않습니다. 냉장고를 열어보면 먹다 남은 채소와 찌개용 두부 등 다양한 재료들이 눈에 띄죠. 오늘은 이런 남은 재료들을 활용하여 간단하면서도 맛있는 쌈장 된장찌개를 만들어 볼까 합니다.

2. 재료 준비: 집에 있는 재료로 충분

쌈장 된장찌개는 어떤 재료를 넣느냐에 따라 다양한 맛을 낼 수 있습니다. 냉장고에 있는 아래의 재료들을 활용해 보세요.

• 주재료: 두부, 애호박, 양파, 버섯 등
• 양념: 된장, 쌈장, 고춧가루, 다진 마늘, 대파 등

3. 만드는 법: 간단한 3단계 조리 과정

1. 준비: 모든 재료를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
2. 볶기: 냄비에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다. 준비한 채소를 넣고 함께 볶아줍니다.
3. 끓이기: 물을 붓고 된장, 쌈장, 고춧가루를 넣어 간을 맞춰줍니다. 끓기 시작하면 두부를 넣고 한소끔 끓여주면 완성입니다.

4. 마무리: 다양한 곁들임 음식과 함께

갓 지은 밥에 뜨끈한 쌈장 된장찌개 한 그릇이면 든든한 한 끼 식사가 됩니다. 김치, 젓갈, 나물 등 다양한 밑반찬과 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.

팁:

• 냉장고에 남은 냉동 만두나 어묵을 넣어도 맛있습니다.
• 국물이 졸아들면 물을 조금씩 추가하여 농도를 조절해주세요.
• 취향에 따라 청양고추를 넣어 매콤하게 즐길 수 있습니다.

오늘은 냉장고 속 재료들을 활용하여 간단하게 쌈장 된장찌개를 만들어 보았습니다. 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 레시피이니, 오늘 저녁 식사는 냉장고 털기로 해결해 보세요!